보이차 끓이는 법 보이차 효능 알아보자
보이차 끓이는 법 보이차 효능 알아보자 보이차는 동양대표 미인 양귀비가 즐겨 마셨다고 하여 유명하죠 중국의 10대 명차 중의 하나로 불리우는 보이차는 공복에 마셔도 무리가 없어서 많이들 즐겨 마시는 차 입니다. 보이차틑 대엽종 파나무 잎을 발효시켜서 만든 흑차의 일종으로 자연발효시켜서 만든 백차, 생차와 인공숙성시켜서 만든 숙차가 있습니다. 좋은 보이차는 우려낸 차의 색이 탁하지 않고 맑은 것이 좋으며 맛이 상쾌하고 혀 끝에 단맛이 돌아야 합니다. 누구나 쉽게 끓일 수 있는 보이차 끓이는 법 알아보겠습니다. 보이차는 잎차인 산차와 찐 후 덩어리로 만들어진 떡차로 분류됩니다. 떡차는 잘게 부수고 산차는 그대로 사용하며 2~3g을 끓는 물에 넣고 약 30~40초 정도 있다가 처음 물..
음식 창고
2017. 7. 19. 18:00